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月餅機預防（fáng）異物混（hún）入產品（pǐn）中（zhōng），需要采取一係列的措（cuò）施，從源頭上確保生產（chǎn）過程中的衛生和安全性。以下是具體的方法和措施：
建立規範和標準：
月餅機明確哪些物品可（kě）以進入生（shēng）產區（qū）域，哪些物品必須禁止進（jìn）入。
進入生產區域的（de）物品必須經過適當的清（qīng）潔和處理。
人員控製：
隻有經過培訓和（hé）授（shòu）權的人員可以進入生產區域。
設（shè）立（lì）門禁和出入口，嚴格控製人（rén）員進出，減少異物進入的可能（néng）性。
禁止員工將非必要的個人物品（如手機（jī）、飲料、食品等）帶入生產區域。
工作服管理：
要求（qiú）員工穿戴適宜的（de）工作（zuò）服，避免帶有（yǒu）鬆散的紐扣、拉鏈、金屬配件等可能脫（tuō）落（luò）的物品。
定期檢查工作服的完整性（xìng）和清潔度（dù）。
設備維護：
定期對（duì）月餅機進行維護（hù）和（hé）保（bǎo）養，確（què）保其正常運行。
在設備維護（hù）或修理時，確保工具數量清點，非（fēi）必需使（shǐ）用的工（gōng）具禁止帶入車間。
更換設備中的小零件（如螺絲）時，必須檢查個數，確認無缺失。
原料和包裝物管理：
使用前，全部原輔物料必須將外包裝清理幹淨。
任何原輔料使用前要開口（kǒu）整（zhěng）齊，避免異物混入。
確保原料和包裝物的儲（chǔ）存合理有序，避免暴露在（zài）灰塵和異物的（de）環境中。
異物檢測：
在（zài）生產線適當位置設（shè）置異物檢測設備（如金屬探測器），對原料和產品進行實時檢測。
定（dìng）期對檢測設備進行校準和維護，確保其準確性和可靠性。
清潔和消毒（dú）：
建立定期清理和消毒製度，包括生產設備、工作台、地麵等。
使用合（hé）適的清潔劑（jì）和消（xiāo）毒劑，確保生產環境的衛生（shēng）。
培訓和意（yì）識提升：
加強員工對異物防範的培訓和教（jiāo）育，提高其食品安全意識。
教育員工發現和處理異物的正確方法。
引（yǐn）入（rù）自（zì）動化設備：
考慮引入自動化設備，減少人為因素，降低異物汙染（rǎn）的可能性。
定（dìng）期回顧和改進：
定期回顧異物防範措施的有效性，發現問題並及時（shí）改進措施（shī）。
不斷提升（shēng）異物防範水平，確保食品生產過程（chéng）的潔淨和安全。
通過以上措施的綜合應（yīng）用，可以有效地預防月餅機（jī）中異物混入產（chǎn）品中，確保月餅的衛生和安全。
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