月餅（bǐng）機確實需要（yào）加潤滑油。以下是對這（zhè）一需求的詳細（xì）解釋：

一、潤滑油的必要性

1. 保證設備正常運轉：月餅機在運行（háng）過程中，其軸（zhóu）承、傳動鏈條等部件需（xū）要良好（hǎo）的潤滑以減少摩擦和磨損，從而保證設備的正常運轉。

2. 延長設備（bèi）使用壽命：定期加注潤滑油可以減少設備部件的磨（mó）損，降低故障（zhàng）率，從而延長設備的使用壽命。

3. 提高生產效率：良好的潤滑可以減少設備停機時間，提高生產效率。

二（èr）、潤（rùn）滑（huá）油的選擇

1. 食品級（jí）潤滑油：由於月餅機是食品生產設備，因此應選擇食品級潤滑油，以確保食品生產線的（de）安全衛生。

2. 合適的潤滑油類（lèi）型：根據月餅機的具體部件和運（yùn）行情況，選擇合（hé）適的潤（rùn）滑油類（lèi）型，如矽油或其他食品級潤滑（huá）油（yóu）。

三、潤滑油的加注方法

1. 定期（qī）檢查：定期檢查（chá）月餅機的易損部（bù）件和需要潤滑的（de）部位，如軸承、傳（chuán）動鏈條、模具係統等。

2. 定期加注（zhù）：在設備使用前或運（yùn）行過（guò）程中，根據設備的使用情況定期加注潤滑油。對於排盤（pán）機等設備，需要定期在齒輪、鏈輪條（tiáo）等位置加注潤滑油。

3. 清潔保養：在加注潤滑油之前，應確保設備部件的清潔，避免雜質混（hún）入潤滑油中影（yǐng）響潤滑效果。

四、注意事項

1. 避免過量加注：潤滑油應適量加注，避免過量導致設（shè）備部件被油汙覆蓋，影響設備的（de）正（zhèng）常運行和清潔。

2. 定期更換：潤滑油在使用一段時間後可能會變質或失效，因此需要定期更換新的潤滑油。

3. 安（ān）全操作：在加（jiā）注潤滑油時，應注意安全操作，避免潤滑油濺到皮膚或（huò）眼睛等敏感（gǎn）部（bù）位。

綜（zōng）上（shàng）所述，月（yuè）餅（bǐng）機需要加潤滑油以保證設備的（de）正常（cháng）運（yùn）轉和延（yán）長使用（yòng）壽命。在選擇和使用潤滑油時，應注意選擇合適的潤滑油（yóu）類型和加注方（fāng）法（fǎ），並遵循相關的安全操作規程。