不鏽鋼的發明和使用

不 鏽鋼的發明和使用，要追溯到第（dì）一次世界大戰時期。
       第一次世界大戰時，英國在戰場上的槍支，總（zǒng）是因槍膛磨損不能使用而運回後方。軍工生產部門命令研製（zhì）高強度耐（nài）磨合金鋼， 英國科（kē）學家亨利·布雷爾利受（shòu）英國政府軍部兵工廠委托專門研究解決槍膛的磨損問題。布雷爾（ěr）利和其助手搜集了國（guó）內外（wài）生產的（de）各種型號的鋼材，各種不同性質的合金鋼（gāng），在各種不同（tóng）性質的（de）機（jī）械上進行性能實驗（yàn），然後選擇出較為適用的鋼材製成槍枝。一天，他們實驗了一種含大量（liàng）鉻的國產合金（jīn）鋼，經耐磨實驗（yàn）後，查明這種合金並不耐磨，說明這不能製造槍支，於是，他們記錄下實驗結果，往牆角一扔了事。
     幾個（gè）月後的一（yī）天，一位助（zhù）手拿著一（yī）塊鋥光瓦亮的鋼材興衝衝跑（pǎo）來（lái）對布雷爾利說：“先生，這是我（wǒ）在清理倉庫時發現的毛拉先生送來的（de）合金鋼，您是否實驗（yàn）一下，看它到底有什麽特殊作用！”“好（hǎo）！”布雷爾利看著光亮耀眼的鋼材（cái），高（gāo）興地說。實驗結果證明：它是一塊不怕酸、堿、鹽的不鏽鋼。這種不鏽鋼是德國的毛拉在1912年發明的，然而，毛拉卻並不知道這種（zhǒng）不鏽鋼有什麽用途。布雷（léi）爾利心裏盤算道：“這種不耐磨卻（què）耐腐蝕的鋼材，不能製槍枝，是否可以做餐具呢？”他說幹就幹，動（dòng）手製作（zuò）了不鏽鋼的水果（guǒ）刀（dāo）、叉、勺、果盤及折疊刀等。
      布雷（léi）爾利發明的不鏽鋼於1916年取得英國專利（lì）權（quán）並開始大量（liàng）生（shēng）產，至此，從垃圾堆中偶然（rán）發（fā）現的不（bú）鏽鋼便風（fēng）靡全球，亨利·布雷爾利也被譽為“不鏽鋼之父”。